Folk Wisdom

Blog

Folk Wisdom   12 “สารหอมกับภูมิปัญญาท้องถิ่น” 28 Dec. 2017 กลับมาเรื่องงานสกัดสารหอมกันบ้างดีกว่าครับ   หลังจากเข้ากรุงเข้าห้างก็เปลี่ยนบรรยากาศกลับมาเข้าหาชาวบ้านเพื่อไม่ให้ดูว่าเป็นคนติดหรูดูแพงจนเกินไป พอดีมีพี่ๆ ในกลุ่มธุรกิจภาคเหนือส่งข่าวมาบอกว่ามีพี่ชาวบ้านท่านนึงตั้งใจสกัดสารหอมอย่างเอาจริงเอาจังฟังดูน่าสนใจก็เลยตัดสินใจขับรถตะลอนๆ ไปดูครับ     พี่ท่านนี้ชื่อพี่มิวครับเป็นชาวไร่ชาวสวนอยู่ใน จ.เชียงราย กว่าจะหาบ้านพี่มิวเจอก็ขับมุดวนในหมู่บ้านถามร้านขายของชำ ถามเด็กแถวนั้น ถามพระ ถามยาย ถามๆ ไปจนได้เบาะแสสุดท้ายว่าหน้าบ้านพี่มิวจะปลูกดอกดาวเรืองเยอะมาก “ไอ้หนุ่มเอ้ยไม่ต้องคิดมาก เอ็งขับๆ ไปบ้านไหนหน้าบ้านเหลืองกว่าเพื่อนก็นั่นแหละ”   ถือเป็นการไกด์ทางที่ Simple is the best มากครับเพราะหน้าบ้านพี่มิวนี่โดดเด่นเป็นสง่าแยงตามาตั้งแต่สองร้อยเมตรที่เลี้ยวเข้าซอย มั่นใจว่าไม่ผิดก็ถือวิสาสะขับรถเข้าไปจอด พอพบกับกองต้นตะไคร้หอมกับหม้อกลั่นแรงดันขนาดใหญ่ก็ยิ่งมันใจครับว่าไม่ได้มาผิด Fig. 1 พี่มิวกับผลงานสารหอม เราคุยกันหลายเรื่องแต่เอาเป็นว่าผมตัดประเด็นไปละกันเพื่อไม่ให้ยืดยาว ปัญหาที่พบก็ยังคงเป็นเรื่องเดิมๆ การสกัดสารหอมในล๊อตขนาดเล็กยังมีต้นทุนที่สูง สารหอมของพี่มิวมีราคาสูงกว่าราคาตลาดก็จริงอยู่ นี่ถึงขนาดว่าพี่มิวลงทุนปลูกเองไม่ได้รับซื้อใดๆ จากใครแล้ว หนทางที่ทำให้พี่มิวยังมีรายได้จากการสกัดสารหอมคือเลือกสกัดเฉพาะสารหอมที่ไม่มีขายทั่วไปในตลาด(แต่ก็แพงจังเลย) อย่างพวกพืชตระกูลว่าน, ไพล, และสมุนไพรไทยเป็นหลัก   เหตุผลก็เพราะว่าพวกนี้สกัดง่ายกว่าดอกไม้และยังมีตลาดสปากับยาดม, ยาอม, ยาหม่องรองรับ มาดูในมุมของน้ำหอม ก็จริงอยู่ว่ากลิ่นแต่ละตัวนั้นน่าสนใจ…

The best of Soap by Artisan Valley

Blog

The best of Soap by Artisan Valley   11   “เรื่องราวของสบู่ก่อนที่จะถูกลืม” 23 Dec. 2017       วันก่อนมีพี่ในกลุ่มโทรมาบ่นว่าเขามีปัญหากับการหาซื้อสบู่ดีๆ ในเมืองไทยมากๆ จนอยากจะทำมาขายเอง   ส่วนตัวแล้วเคยขลุกอยู่กับสบู่จนเรียกได้ว่าคลั่งอยู่ช่วงหนึ่งเลยพอจะมีความรู้อยู่บ้าง ผมอธิบายให้ฟังคร่าวๆ ถึงการทำสบู่ดีๆ สักก้อนให้พี่เขาฟัง คุยไปคุยมาพี่เขาเริ่มเห็นภาพ สบู่ดีๆ จริงๆ นั้นมีกระบวนการที่เป็นศาสตร์เป็นศิลป์อยู่สูง แต่ปัจจุบันสบู่ที่เราใช้กันโดยมากก็เป็นสบู่กรีเซอรีน ถ้าเป็นสบู่ทำมือก็มักจะเป็นสูตรที่มีส่วนผสมของน้ำมันแข็งและสเตียริคเอซิดอยู่สูงเพราะจะทำให้ขึ้นรูปง่ายเนื้อเนียนน่าใช้   ถ้าให้ผมจัดลำดับสบู่แล้วล่ะก็ในมุมมองผมจะจัดเรียงได้ดังนี้ครับ   1. Aleppo Soap   Fig. 1 Aleppo soap   – สบู่ที่ทำยากที่สุดถึงที่สุด หาซื้อได้จากเมืองอเลปโปประเทศซีเรียเป็นสบู่ที่ดีที่สุดมีสารบำรุงผิวอยู่ครบแถมฆ่าเชื้อโรคได้ดีอีกต่างหาก ถ้าอ่านประวัติศาสตร์จะเห็นว่ายุคหนึ่งฝรั่งเศสมีโรคระบาดคร่าชีวิตผู้คนเป็นจำนวนมากสาเหตุก็มาจากสุขอนามัยที่ไม่ดีในยุคนั้นประกอบกับชนชาตินี้ไม่นิยมอาบน้ำเลยมีเชื้อโรคหมักหมม แต่ก็ต้องเข้าใจเขาอยู่หน่อยๆ ว่าบ้านเมืองเขาเป็นประเทศหนาวเย็น การอาบน้ำบ่อยนอกจากจะทรมานจิตใจแล้วยังทำให้ผิวแห้งแสบ   ด้วยเหตุนี้เองเมื่อ Aleppo soap เข้ามาถึงโดยการนำเข้ามาจากพ่อค้าต่างถิ่น…

Perfume Expired.

Blog

Perfume Expired   10     “จริงหรือไม่ที่น้ำหอมมีวันหมดอายุ” 20 Dec. 2017     น้ำหอมที่ซื้อมาหมดอายุรึยัง?   นี่คงจะเป็นคำถามโลกแตกอีกอย่างหนึ่งของคนใช้น้ำหอม…..   ในวันนี้ผมจะมาแนะนำเครื่องมือดีๆ ที่เอาไว้ใช้เช็คอายุของน้ำหอม(รวมถึงเครื่องสำอางอื่นๆ ด้วย) และจะมาไขข้อข้องใจเชิงทฤษฏีให้ฟังเกี่ยวกับเรื่องหมดอายุของน้ำหอมว่าแท้จริงแล้วมันเป็นเยี่ยงไร น้ำหอมหมดอายุได้จริงหรือไม่? รอช้าอยู่ใยไปดูกันครับ!     เครื่องสำอางโดยมากแล้วจะแจ้งวันผลิตและวันหมดอายุไว้อย่างชัดเจน หลายๆ ท่านอาจจะเคยสังเกตเห็นเครื่องหมายข้างกล่องหรือข้างขวดที่เป็นรูปฝาขวดเปิดอ้าและข้างฝามีอักษรเขียนว่า 3M บ้าง 6M บ้าง 12M บ้าง สัญลักษณ์นี้เรียกว่า Period after opening (PAO)   Fig. 1 Period after opening   ความหมายก็คือการบอกถึงระยะเวลาของเครื่องสำอางนั้นๆ หลังเปิดใช้ครั้งแรกว่าอยู่ได้นานเท่าไร ถ้า 3M ก็แสดงว่าเครื่องสำอางชนิดนั้นๆ จะสามารถใช้งานได้ดีหลังเปิดใช้ครั้งแรก 3 เดือน เป็นต้น ซึ่งปัจจัยเหล่านี้เกิดจากการคำนวณการเกิดออกซิเดชั่นและการเติบโตของเชื้อแบคทีเรียที่อาจมีอยู่ในสภาพแวดล้อมและส่งผลกระทบต่อเครื่องสำอางครับผม…

Olfactory Fatigue

Blog

Olfactory Fatigue   09   “ภาวะจมูกล้า” 20 Dec. 2017     ทำไมผมถึงไม่ได้กลิ่นอะไรเลย???   วันนี้เรามารู้จักภาวะคู่กายของคนทำน้ำหอมที่เป็นเหมือนของคู่บารมีกันดีกว่า ภาวะจมูกล้า ( Olfactory fatigue) เป็นอาการที่ประสาทสัมผัสการดมกลิ่นไม่สามารถรับกลิ่นอะไรได้ เกิดจากการที่ประสาทสัมผัสการดมกลิ่นถูกใช้งานอย่างหนักต่อเนื่องเป็นเวลานานๆ เมื่อถึงจุดหนึ่งประสาทรับกลิ่นจะรู้สึกสับสนและไม่สามารถแยกกลิ่นอะไรได้เลย โดยอาการขั้นแรกกลิ่นประเภท Top note จะหายไปก่อน จนสุดท้ายเราจะรับได้เพียงกลิ่นหนักๆ ในสภาวะที่อ่อนเบาสุดๆ หรือแทบไม่ได้กลิ่นเลย   โดยปรกติคนทุกคนจะมีความสามารถในการรับกลิ่นอย่างต่อเนื่องอยู่ที่ 15 นาที สำหรับคนที่อยู่ในภาวะแวดล้อมที่ต้องดมกลิ่นอยู่ตลอด ประสาทการดมกลิ่นอาจจะพัฒนาขึ้นทำให้สามารถดมกลิ่นได้นานถึง 30 นาที   ดังนั้นการทำงานของนักปรุงน้ำหอมจึงไม่สามารถทำงานต่อเนื่องได้ จะต้องพักทุกๆ 20 นาที โดยประมาณเพื่อไม่ให้เกิดอาการจมูกล้า ระหว่างนั้นจะอ่านหนังสือ วางแผนหรือเล่นดนตรีประคองอารมณ์อะไรก็ว่าไปครับ   ความเข้าใจผิดที่ว่าการดมเมล็ดกาแฟสามารถช่วยอาการจมูกล้าให้หายได้ อันนี้ไม่มีผลวิจัยใดๆ รองรับนะครับ เป็นเพียงแค่การนึกไปเองมีการทดลองเปรียบเทียบมากมายลองหาอ่านดูนะครับ   ส่วนตัวผมจะให้ข้อสังเกตง่ายๆ ว่า เราเปรียบประสาทรับกลิ่นเหมือนคนคนหนึ่ง เมื่อเขาเริ่มทำงานเขาก็ค่อยๆ สะสมความเหนื่อยล้าทีละเล็กละน้อย…

a day magazine : job anatomy นักทำน้ำหอม

Blog

a day : Interview with Artisan Valley   08   19 Dec. 2017     Artisan Valley ตั้งขึ้นตอนแรกไม่ใช่แบรนด์ เราเกิดขึ้นมาแบบเร็วๆ ระหว่างที่คุยกับเพื่อนและผู้ร่วมงานคนอื่นๆ เราคิดว่าอยากจะทำอะไรสักอย่างให้วงการน้ำหอมไทยพัฒนาขึ้น มีอยู่หลายๆ ช่วงที่ผมคิดว่าน่าจะหยุดได้แล้ว แต่ตัว Artisan Valley ก็ถูกผลักดันด้วยกลุ่มคนที่ได้มาสัมผัส Artisan Valley ทำให้ผมค้นพบความหมายของการมีชีวิตที่มีคุณค่า มันคือการส่งผ่านเรื่องราวบางอย่างออกไปและสะท้อนกลับมาสู่ผม มันจึงกลายเป็นท่วงทำนองชีวิตมากกว่าธุรกิจ ผลงานที่เราพยายามช่วยเหลือคนที่มาปรึกษาหรือผลงานเล็กๆ น้อยๆ ของเราที่ออกไปในกลุ่มเล็กๆ อาจจะไม่ใช่ผลงานที่ดีที่สุด แต่มันเป็นผลงานที่ผมพยายามที่สุด เรารับฟังและก็เปลี่ยนแปลง พัฒนาและเรียนรู้ไปเรื่อยๆ กับผู้คน เรามีความสุข. ขอบคุณทาง a day ที่มองเห็นและให้โอกาส Artisan Valley ขอบคุณมารยาทอันงดงามและความอบอุ่น ขอบคุณความไว้ใจซึ่งกันและกัน…..ขอบคุณอะไรบางอย่างที่ทำให้เราทุกคนมาพบกัน อ่านต่อ =>> http://www.adaymagazine.com/articles/job-6   ขอขอบคุณ a day…

Long Lasting Perfume

Blog

Long Lasting Perfume   07     “ทำยังไงให้น้ำหอมติดทน?” 19 Dec. 2017     มักจะเป็นหัวข้อสนทนาหลักๆ ที่ถูกเอ่ยถึงทุกครั้งเวลาคุยกันเรื่องน้ำหอม การติดทนของน้ำหอมนั้นจริงๆ ขึ้นอยู่กับสองปัจจัยหลักๆ หนึ่งคือความเข้มข้นของปริมาณหัวน้ำหอมและสองคือสูตรของหัวน้ำหอมนั้นๆ ครับ   ก็อย่างที่เข้าใจกันว่ายิ่งปริมาณหัวน้ำหอมมากก็ยิ่งติดทนมากจึงมีศัพท์ที่เรียกน้ำหอมตามความเข้มข้นคือ EDP,EDT,EDC แล้วยังแยกย่อยไปอีกเป็นส่วนเพิ่มเติมในแต่ละระดับ ซึ่งแน่นอนว่า EDP ก็ย่อมติดทนนานที่สุดในขณะเดียวกันก็มีราคาที่สูงกว่ากลิ่นที่หนักกว่าเป็นเงาตามตัวมาด้วยครับ   ในส่วนที่สองที่ทำให้น้ำหอมติดทนคือโครงสร้างของสูตร ในส่วนนี้เราผู้ใช้อาจจะไม่มีส่วนที่จะได้รับรู้มาก เพราะเป็นเรื่องของฝั่งผู้ผลิตแล้ว แต่เชื่อว่าหลายๆ คนคงเคยได้ยินชื่อของวัตถุดิบอย่างหนึ่งที่มักถูกพูดถึงคือ Musk   Musk Deer of Tibet    Musk แรกเริ่มเดิมทีแล้วเป็นสารคัดหลั่งที่หาได้จากกวางมักส์เพศผู้ เป็นต่อมที่อยู่บริเวณอัณฑะ เชื่อว่ามีอำนาจในการดึงดูดเพศตรงข้าม ในปัจจุบันเราแทบจะไม่ค่อยได้พบเจอ Musk จากสิ่งมีชีวิตแล้วเนื่องด้วยกฎหมายคุ้มครองสัตว์และการรณรงค์ต่างๆ มากมาย แต่ข้อสำคัญอีกอย่างหนึ่งคือราคาแพงไม่เหมาะอย่างยิ่งในการนำมาเป็นวัตถุดิบทางการค้าครับ   ข้อเท็จจริงอย่างหนึ่งในการใช้ Musk ในน้ำหอมทำให้ติดทน อันนี้ก็จริงครับ แต่ในทางกลับกันถ้าเราใส่เกินพอดีน้ำหอมก็จะมีกลิ่นที่แบนขาดมิติ สาเหตุที่…

Butterfly Collection Next Step of Thai Perfume

Blog

REPORTER PERFUME 01   06     “BUTTERFLY COLLECTION NEW THAI PERFUME” ก้าวใหม่ที่ท้าทายของ Butterfly Thai Perfume อัตลักษณ์ไทยทรงคุณค่าอวดสายตาให้โลกเห็น 06 Dec. 2017                                     ถ้าหากให้นึกถึงน้ำหอมสัญชาติไทยสักหนึ่งแบรนด์เชื่อว่าชื่อ Butterfly Thai Perfume น่าจะเป็นชื่ออันดับต้นๆ ที่คนไทยทุกคนนึกออก เป็นเวลากว่า 5 ปี แล้วที่น้ำหอมสัญชาติไทยแบรนด์นี้สร้างปรากฏการณ์แปลกใหม่จนแทบจะเป็นการประกาศวัฒนธรรมไทยในรูปแบบประยุกต์ที่น่าตื่นตาตื่นใจในการผนวกเข้ากับสินค้าแฟชั่นอย่างลงตัว จากก้าวเล็กๆ ของคุณ ชิน-สุชิน แก้วอุดร ที่อยากจะมีแบรนด์เสื้อผ้าแฟชั่นเป็นของตัวเองแต่ติดเรื่องเงินทุนจึงผันตัวมาทำน้ำหอมด้วยการแนะนำของเพื่อนสนิท โดยที่รู้สึกว่าไม่ได้ขัดแย้งอะไรกับความฝันเพราะเมื่อศึกษาดูจึงได้รู้ว่าแท้จริงแล้วเสน่ห์ของน้ำหอมนั้นก็ไม่ต่างจากสินค้าประเภทเสื้อผ้า เพราะในมุมมองของชาวต่างชาติน้ำหอมเปรียบเสมือนเครื่องสวมใส่ชนิดหนึ่งและมีแนวคิดอะไรหลายอย่างใกล้เคียงกันประกอบกับการตั้งต้นที่ง่ายกว่าแต่อาจต้องลงแรงมากหน่อยสำหรับดินแดนที่ไม่ได้มีการใช้น้ำหอมอย่างแพร่หลาย…